胡萝卜炖牛肉能不能吃?
当然能吃了。胡萝卜含有丰富的维生素A、D和胡萝卜素但这些营养都是脂容
2023-07-29 12:15:54
当然能吃了。 胡萝卜含有丰富的维生素A、D和胡萝卜素 但这些营养都是脂容性的生吃反而不易吸收 需要和肉类一起煮食才能吸收 尤其是和牛肉一起即营养又可口。
胡萝卜炖牛肉做法：
(资料图片仅供参考)
1、牛腩切块后泡清血水后洗净捞起，胡萝卜洗净
2、准备调料（洋葱，香菜，生姜片，八角 ，红油豆瓣酱）
3、先把牛腩冷水下锅焯水后捞起
4、锅内加入底油，温油下洋葱，生姜片和八角爆香
5、豆瓣酱加入炒出香味，加入牛肉不断的煸炒至全部沾上酱料
6、沿着锅边加入料酒翻炒均匀，然后加入开水，水量和食材持平
7、全部倒入电压锅压35分钟，胡萝卜去皮切成滚刀块
8、等时间到排气打开加入胡萝卜块，加盐调味，加入白糖再盖上压8分钟即可
9、出锅撒上香菜碎上桌
关键词：
当然能吃了。胡萝卜含有丰富的维生素A、D和胡萝卜素但这些营养都是脂容
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