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砸棕

2023-05-13 16:58:59 来源:互联网


【资料图】

1、 砸棕是广东一带的传统小吃,属于粤菜系客家菜。

2、如果你明白客家话中,砸是压的意思,你可能已经明白这是压制的棕子,这就对了!把糯米饭放在木格子里压实,放在油锅里去炸,让我再一次相信你的智慧,你从图片上看明白,必须不停地翻转,使砸棕变得金黄。

3、软和香是砸的特点。

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